Об Италии		Карта Италии		Памятка для туристов
	Города Италии		интересное об Италии		Виза в Италию
	Туры в Италию		Любимые отели Италии		Другие страны

ИТАЛИЯ о Стране.

Италия относится к тем странам, о которых невозможно не слышать заранее и невозможно не составить какого-либо мнения задолго до личного знакомства с ней. Солнечная страна оливкового масла и мафии, спагетти и вина, римских развалин, дворцов эпохи возрождения и высокой моды может многое предложить своим гостям. И хотя многие из составляющих этого образа являются чрезвычайно притягательными, было бы досадно ограничиться только ими – Италия, несомненно, обладает более разносторонними чертами.

Италия – современная страна с глубокими римско-католическими корнями, хранящая в себе много занимательного и познавательного как для обычного, так и для искушённого путешественника.
Здесь можно на две недели с головой погрузиться в бурную жизнь крупных туристических центров, и это не наскучит Вам ни на минуту, а можно и сойти с изъезженного туристами пути и отправиться в глубинку, следуя своему собственному маршруту. На севере, рядом с Альпами и равнинами у реки По, Вас ожидают высокоразвитые индустриальные города, являющиеся одновременно и культурными жемчужинами региона. Именно здесь бьётся экономическое сердце Италии, но даже в суетливых и шумных городах жизнь людей пропитана истинным национальным колоритом.

Географическое положение Италии:

Италия занимает Апеннинский полуостров, небольшую часть континентальной территории Европы, ей принадлежат острова Сицилия, Сардиния и др., в ее пределах расположены крошечные государства Ватикан и Сан-Марино. Граничит с Францией, Швейцарией, Австрией и Словенией. На границе Италии и Франции находится самая высокая гора Западной Европы - Монблан (4807). В Апеннинских горах и на Сицилии - два действующих вулкана: Этна и Везувий.

Население Италии:

По результатам последней переписи население Италии составляет 56,74 млн. человек, из них 94% - итальянцы. Все население Италии исторически восходит к различным местным этническим группам, поэтому до сих пор выделяют соответствующие субэтнические группы (сицилийцы, сардинцы, тосканцы, калабрийцы, лигурийцы и др.). Также в Италии проживает значительное количество выходцев из других стран Европы - немцев, французов, албанцев и др. За пределами страны живет около 3 млн. итальянцев.

Климат Италии:

• Климат в Италии типично средиземноморский. В Италии можно купаться и загорать с начала мая до конца сентября. Средняя температура июля +20…+28 С, января -10…-14 С.
• Климат на побережье Италии славится своей мягкостью. Горные массивы Аппенин и Альп защищают долины от холодных северных ветров, поэтому у побережья Италии практически не бывает штормов, а кол-во пасмурных дней в году редко превышает 60-90. Зимой температура воздуха редко опускается ниже + 8…+9 C, а летом ветер с моря навевает прохладу (+22…+24 C).

Язык в Италии:

• Официальный язык в Италии – итальянский, подразделяющийся на три группы диалектов - северный, центральный и южный. Однако, на диалектных языках сейчас говорят только пожилые люди, а итальянская молодежь - в основном на официальном итальянском языке, в который при случае подмешиваются некоторые диалектные элементы.
• В туристических центрах Италии вполне можно объясниться по-французски или по-английски. Немецкий понимают в предгорьях Альп и на курортных зонах севера Адриатики и на озерах.

Валюта в Италии:

• Валюта в Италии - евро (Euro). Единственной официальной денежной единицей Италии, начиная с 31 марта 2002 г., считается Евро (€), равный 100 центам. Не исключено, что при общении с местными жителями Вы столкнетесь с тем, что они в своей речи будут оперировать привычными миллионами лир. В этом случае, нужно учесть, что курс составляет приблизительно L 2000 за €1.Банкноты выпускаются номиналом в: €5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500. В ходу также монеты достоинством в €1, 2 и 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов. Если купюры € одинаковы во всех странах Евросоюза, то монеты у каждой страны свои, точнее, лицевая сторона («решка») стандартна, а вот оборотная («орёл») – «национальная». Однако эта особенность совершенно не препятствует денежному перемещению во всех двенадцати странах-членах Евросоюза. Ехать в Италию лучше с  евро, так как курс долл крайне нестабилен.
• Валюту в Италии можно обменивать в пунктах обмена валюты, в банках и на почте. Лучше менять в банках, а не в итальянских отелях или магазинах. При обмене денег могут брать комиссионные. Небольшую сумму валюты можно обменять в аэропортах, как правило, курс менее выгодный, но пункты обмена там работают круглосуточно. Много обменных автоматов, принимающих доллары США.
• В Италии в широком употреблении кредитные карточки и дорожные чеки. В городах во многих ресторанах, гостиницах, магазинах и универмагах принимаются Visa, American Express, Mastercard, Diner’s Club и Carte Blanche. В заведениях, принимающих карточки, обычно вывешивают объявления в окне «Carta – si». На большинстве бензоколонок требуют оплату наличными. В сельских районах расчет карточками обычно связан с трудностями.
• Банки в Италии открыты с понедельника по пятницу с 8.30 до 13.30 и с 15.00 до 16.15-16.30, суббота и воскресенье - выходной. В Ломбардии многие банки закрываются в 13.00. Каждый входящий в банк подходит к автомату и отрывает чек, который соответствует номеру клиента в очереди. Фото- и видеосъемка в финансовых учреждениях не разрешается. В некоторых банках даже не срабатывают автоматические двери, если в руках у посетителя фотоаппарат. В Сицилии, как и во всей Италии широко распространены кредитные карты. В некоторых случаях, если договориться, можно заплатить долларами.

Национальные особенности Италии:

Итальянцы отличаются большой общительностью. Очень ценят проявление интереса к Италии как к стране, являющейся родоначальницей многих видов искусств и ремесел. Проявление уважения и знаний в этой области всегда производит благоприятное впечатление. Крепкие напитки пьют редко, даже знаменитая итальянская граппа не в большом почете на своей родине. Приверженные традициям итальянцы предпочитают не пить даже пива, обычно употребляют местное вино, которое является непременным атрибутом каждого обеда. Пространные тосты не приняты, и перед тем, как выпить, произносят <чин-чин>. Что касается итальянских бизнесменов, они придают важное значение тому, чтобы переговоры велись между людьми, занимающими примерно равное положение в деловом мире и обществе. Для налаживания деловых отношений достаточно обмена официальными письмами с предложениями. Нередки случаи, когда для установления деловых контактов прибегают к услугам посредников, институт которых постоянно расширяется. Немаловажное значение для представителей деловых кругов имеют неформальные отношения с партнерами, в том числе и в неслужебное время.

Религия:

• 98 процентов населения Италии - христиане-католики, оставшиеся 2 процента - верующие других конфессий. В Италии преобладает католицизм, центр которого - Ватикан, находится на территории столицы страны.
• Практически все соборы Италии - действующие. Ни одна женщина не может войти в католический храм с обнаженными плечами.
• Церкви в Италии открыты с раннего утра до 12.00, затем они закрываются на 2-3 часа, вновь открываются днем и работают до 19.00. Основные соборы и базилики открыты весь день. Осматривать церкви во время религиозных церемоний не рекомендуется. Заранее заготовьте достаточное количество 50-центовых монет для автоматов, включающих освещение церковных интерьеров. Рассматривать роспись на потолках и куполах церквей удобно через бинокль.

Кухня Италии:

Итальянская кухня очень разнообразна, так как каждая область Италии представляет собой отдельный кулинарный центр со своими традициями. Основа практически всех национальных блюд Италии - тесто, большое количество сыра, зелени и овощей, а также оливкового масла. Традиции народной кухни в Италии очень сильны, во многих ресторанах блюда готовят по рецептам, известным ещё с эпохи пунических войн, и очень этим гордятся. Паста - культ итальянской кухни.

Паста - это общее название невообразимого количества изделий из теста всевозможных цветов и вкусовых наполнителей. Есть красно-желто-зеленые пасты под цвет национального флага, окрашенные соответственно паприкой, шафраном и шпинатом. Это любимое кушанье итальянцев-патриотов. Есть радикально черные, окрашенные соком чернильной каракатицы. Соусов к пасте - не перечесть - их больше 10 тысяч разновидностей: от традиционных вариантов с мясом, сыром, томатами, грибами и дарами моря до таких вкусовых изысков, как с черной икрой, пивом и ананасами. Практически все, что на свете есть съедобного, подойдет в качестве начинки к разномастному тесту. Даже несъедобные объекты могут появиться в тарелке со спагетти. Например, морские раковины. Изготовление приправ к пасте - одна из самых почитаемых в Италии наук. Начинка может быть самая разнообразная - мясная, творожная, со шпинатом, реже с грибами и даже с тыквой.

Очень популярны в Италии «Пастиччо ди лазанье» или просто «Лазанья» - своеобразная запеканка из широких полос того же теста, что и используемое для яичной лапши, с томатным соусом, бешамелью, мясом и сыром, а также «Каннелони» - трубочки из теста со шпинатом, яйцами и сыром или нечто вроде наших блинчиков с начинкой из потрошков, ветчины, сыра, с разными соусами. В Италии многочисленны разнообразные виды лапши – «Тальолини», «Тренетте», «Пиццокери», «Лингуине» или «Палья-э-фиено» - целые мотки зеленой и желтой яичной лапши. Из этого же ряда квадратные «Равиоли» и «Тортеллини», а также «Аньолотти», «Панчути», «Офелле» и «Каппелетти», которые представляют собой изделия из теста с начинкой, подобные пельменям, хотя сильно отличаются от них по вкусу. Пенне - толстые короткие макароны, порезанные под углом. Тальяттеле - плоская длинная лапша. Феттучини - тонкая лапша. Спагетти - очень длинные тонкие макароны.

Праздники Италии:

• Венецианский карнавал - величайший праздник Италии, на который ежегодно съезжаются тысячи участников и зрителей. Венецианский карнавал считается одним из старейших карнавалов мира: он зародился еще во времена Средневековья, когда общая продолжительность всяких праздников составляла несколько месяцев в год. Духовными родителями этого пышного мероприятия можно считать венецианских аристократов, придумавших его для того, чтобы оправдать свое страстное желание пощеголять друг перед другом в необыкновенных нарядах и масках.
• Новый Год считается не менее любимым праздником итальянцев. В новый год итальянские ребятишки с нетерпением ждут добрую Фею Бефану. По традиции она прилетает ночью на волшебной метле, и наполняет подарками детские чулки, специально подвешенные к камину.  Тому, кто плохо учился или шалил, Бефана оставляет щепотку золы или уголек. Баббо Натале - итальянский Дед Мороз, который проживает на вершинах Альп и Доломитов, перемежающихся с высокогорными долинами, в которых разбросаны сказочные старинные городки, украшенные зубчатым кружевом средневековых замков и шпилями церковных колоколен.

Праздничные дни в Италии :

• 1 января - Новый год
• 6 января – Крещение
• Февраль (плавающая дата) – Карнавал в Венеции
• 25 апреля - День освобождения от фашизма
• Апрель-май (плавающая дата) – Пасха
• 1 мая - Праздник труда
• 2 июня - День провозглашения Республики
• 24 июня – Праздник Св. Иоанна Крестителя
• 29 июня – День Св. Петра и Павла
• 15 августа – Успение
• Первое воскресенье сентября – Праздник Св. Марка в Венеции
• 7 сентября – Рождество Девы Марии
• 1 ноября - День всех святых
• 4 ноября - День национального единства
• 25 декабря – Рождество